Unser Blog

Aktiv mit dem Rad die Gegend erkunden

Das Tourismusbüro hat eine interessante Broschüre mit verschiedenen Radtouren in der Gegend zusammengestellt:

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Bretonisches Leuchten

Rechtzeitig vor den Sommerferien erscheint Kommissar Dupins sechster Fall. Er spielt in Trégastel und verspricht wieder spannende Lektüre und Wissenswertes über die rosa Granitküste.   Erscheinungsdatum: 27.06.2017 Merken

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Gestern Abend beim Strandspaziergang – wir haben uns den Strand mit zwei Strandseglern und zwei Kitesurfern geteilt, sonst war niemand unterwegs. Kein Vergleich zu letztem Wochenende, da ganz schön was geboten und entsprechend viel los.

 

 

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Lufthansa

Neue Ziele ab München:

Seit Anfang April fliegt Lufthansa erstmals von München nach Nantes (Frankreich). Die Metropole in der Region Pays de la Loire ist eines der dynamischsten Zentren für Kultur und Kunst in Frankreich und wird von Lufthansa viermal die Woche (Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag ganzjährig) angesteuert.

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Bereits an Ostern gab’s auf dem Markt die ersten köstlichen Erdbeeren aus Plougastel.

Die roten Früchte gedeihen in der ton- und schieferreichen Erde südlich von Brest besonders gut. Die Nähe zum Meer und das milde Klima ist für die Erdbeere ideal.

Ein besonders köstliches Dessert konnten wir in einem netten Restaurant am Hafen von Brest genießen und haben sogar von der freundlichen Bedienung das Rezept dafür bekommen.

Voilà:

Soupe de fraises de Plougastel

500 gr Erdbeeren aus Plougastel
1-2 Esslöffel Zucker (habe ich weggelassen)
einige Blätter Minze und 4 Blätter Basilikum
ein Spritzer Zitronensaft

Und so wird’s gemacht:
Erdbeeren waschen und Blattansatz entfernen. Eine Handvoll in kleine Stücke schneiden. Die Minze und die Basilikumblätter klein schneiden. Die restlichen Erdbeeren zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft pürieren. Die Erdbeerstücke und die Kräuterstreifen unterrühren – dann im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Zusammen mit einer Kugel Vanilleeis ist das ein wunderbar einfaches, fruchtiges und sehr aromatisches Frühsommer-Dessert.
Leider hab ich kein Bild von unserer Soupe de fraise – bevor ich daran gedacht habe zu fotografieren war alles verputzt.

 

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Sehr gut macht sich auch der kleine Nähtisch meiner Oma Marie.
Wir haben ihn letzten Sommer in die Bretagne mitgenommen und nun ziert er als kleiner Frisiertisch den ehemaligen Pferdestall.

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Frühmorgens auf dem Weg nach Brest ….

Eine wunderbare Stimmung beim Überqueren der Pont de Térénez – der Nebel über der l’Aulne lichtet sich und die Sonne bricht durch – ein  strahlenblauer Himmel verspricht einen herrlichen Frühsommertag.

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Für Liebhaber der Krimis von Kommissar Dupin gibt es jetzt ein Kochbuch, in dem alle Lieblingsrezepte gesammelt sind.

Ich hab’s gleich bestellt und heute ist es endlich angekommen. Ein wunderbares Buch, mit schönen Rezepten, herrlichen Bildern und Geschichten rund um die einzelnen Zutaten, Kommisar Dupin, das Restaurant Amiral und die Bretagne. Das Buch fügt sich wunderbar in unsere kleine Sammlung von französischen und deutschen Kochbüchern im Ferienhaus. Ich freue mich schon auf unseren nächsten Aufenthalt, um mit den herrlich frischen Zutaten das ein oder andere Rezept zu kochen.

 

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